Bienvenue à la

ferme de Blaaflat !

À Blaaflat, nous sommes soucieux de la qualité et du goût. Nos fruits mûrissent sur les arbres pour obtenir assez du soleil et pour devenir sucrés et juteux. Tous nos fruits sont emballés à la main et sont livrés directement à vous. Bienvenue à Blaaflat !

L’histoire de Blaaflat

Nous sommes en 1886. À Blaaflat, dans la région de Lærdal, le bâtiment principal de la petite ferme est transformé en hôtel et en station de navette dans un style suisse magnifique. L’hôtel est populaire auprès des touristes norvégiens et étrangers, et la vie à la ferme est florissante. L’agriculteur Knut Blaaflat décide de s’agrandir et de tenter sa chance en tant que pomiculteur. Au début des années 1900, les premiers arbres fruitiers du futur verger sont plantés. Les pommes se révèlent être un succès et en 1907, Henrik, son fils, reçoit leur premier diplôme de l’exposition d’horti­culture nordique à Kristiania pour leur collection de pommes.

 

Au début, une seule variété de fruits est cultivée, mais au fil des ans, les prunes et les poires sont également introduites dans la ferme. Bientôt, les plaines du versant sud de la montagne sont utilisées et les longues et chaudes nuits d’été font des merveilles pour les fruits sucrés. Dans les années 1930, la gestion hôtelière est progressivement supprimée, mais la ferme fruitière de Blaaflat continue de vivre au mieux de ses capacités tout au long du XXe siècle. De plus en plus d’agriculteurs reconnaissent ce que les méandres du vallon ont à offrir, et Blaaflat devient l’une des nombreuses fermes fruitières florissantes de la vallée.

 

Aujourd’hui, plus de 120 ans de production fruitière sont derrière nous, et ces dernières années, les merises et les abricots ont également trouvé leur chemin jusqu’à nos vergers. Les traditions d’Henrik sont toujours présentes, se mêlant à la curiosité des nouvelles générations. Alors que nous emmenons notre ferme plus loin dans l’avenir, nous avons hâte de voir ce que demain nous apportera.